Rejegen (FMO3)
Race: RDM, SRB, FAY
FMO3 er en genetisk defekt fundet i RDM/SRB/FAY kvæg. Mutationen giver ophav til en lugt/smag af fisk i mælken, hvorfor defekten også har fået det noget mere populære navn Rejegenet. Defekten skyldes, at proteinet TMA (trimethylamin) ikke som normalt bliver nedbrudt i mælken. Rejegenet nedarves recessivt, dvs. en ko skal arve defekten fra begge sine forældre, for at mælken får en bismag/lugt af fisk. Kvæg med defekten, eller bærere deraf, er levedygtige og raske og har ingen synlige spor af defekten. Flere køer med Rejegenet i samme besætning kan dog give en negativ effekt på mælkekvaliteten.
Bærere af Rejegen kan identificeres ved en DNA-test.
